Anadolu’nun köklü mutfak geleneklerini, Boğaz’ın eşsiz manzarasıyla buluşturan yeni bir lezzet noktası, gastronomi tutkunlarını Konya kahvaltısının en zengin haliyle tanıştırıyor. İsmini mekâna veren Konyalı Ferdi Usta, yılların deneyimini ve yöresel mutfağa olan sadakatini bu özel kahvaltı menüsünde bir araya getiriyor.

Kahvaltıya Ahde Vefa: Konya Lezzetleri Artık Güne Başlarken de Yanınızda

Konya’nın gastronomik mirasını kahvaltı kültürüyle harmanlayan Ferdi Usta, bu çok özel yöresel kahvaltı menüsü ile Türk mutfağına duyduğu vefayı sofralara taşıyor. “Bir gelen tekrar geliyor. Bu, bizim için en büyük ödül,” diyen Usta, lezzet ve kaliteyi yıllardır aynı titizlikle koruyarak müdavimlerinin güvenini kazanıyor.

Yöresinden Gelen Tatlar, Damakta Şölen

Menüde; tulum peyniri, manda yoğurdu, köy tereyağı, doğal bal ve pekmez gibi özgün yöresel ürünlerin yanı sıra, klasik kahvaltılıklar da yer alıyor. Etli ekmek, saç arası tatlısı ve bıçak arası gibi Konya’nın meşhur tatları da kahvaltıya dahil edilerek güne enfes bir başlangıç yapılıyor.

Her bir ürün, geleneksel tariflere sadık kalınarak, yöresinden temin ediliyor ve titizlikle hazırlanıyor.

Boğaz’da Unutulmaz Bir Kahvaltı Deneyimi

İstanbul’un en güzel Boğaz manzaralarından birine karşı sunulan bu kahvaltı sadece bir öğün değil; Anadolu’nun zengin kültürüne gösterilen bir saygı duruşu. Konyalı Ferdi Usta’nın imzasını taşıyan bu özel sunum, yerel mutfağın korunması ve yaşatılması açısından da önemli bir rol üstleniyor.