En sık yapılan ana yemeklerinden biri olan fırında kıymalı patates; patateslerin, kıyma harcıyla kat kat dizilerek fırınlandığı doyurucu bir yemek. Daha çok fırın yemekleri ve patates yemekleri dendiğinde akla ilk gelenlerden oluyor. Misafir sofralarından günlük öğle yemeği tarifleri listelerine kadar her menüye uyum sağlıyor.
Pratik hazırlanışıyla kolay yemek tarifleri arasında da öne çıkıyor kendisi diyebiliriz. Akşam yemeği fikirleri ararken ailenize doyurucu sofralar kurmak istediğiniz zamanlarda, bu tepsi yemeği artık hep akla ilk gelenlerden olacak, buna eminiz.
Fırında yapılan yemekler ve kıymalı tarifler içindeki sarsılmaz tahtıyla, sürekli yapmak isteyeceğiniz bir yemek olacak.
Fırında Kıymalı Patates Tarifi İçin Malzemeler
- 400 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- 2 adet patates
- 1,5 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için)
- 1/2 su bardağı sıcak su
Fırında Kıymalı Patates Tarifi Nasıl Yapılır?
- Fırında kıymalı patates için 400 gr kıymayı tencereye alarak suyunu çekene kadar kavurun.
- Ardından 2 yemek kaşığı tereyağını, 1 adet doğranmış soğanı, 1 yemek kaşığı salçayı ilave ederek kavurmaya devam edin. 1/2 su bardağı sıcak su ve birer tutam tuz-karabiber ilave ederek pişmeye bırakın.
- Halka şeklinde kestiğiniz 2 adet patatesi 1,5 su bardağı kadar kızgın yağda kızartın.
- Fırın kabınıza patatesleri dizin.
- Üstüne kıymayı ilave edin.
- Tekrar aynı sırayla devam edin ve fırına verin.
- 180 derecede 15 dakika pişirin. Fırında kıymalı patates hazır. Afiyet olsun.
Fırında Kıymalı Patates Tarifinin Pişirme Önerisi
Kıymanızı tencereye aldığınızda ilk etapta hiç yağ eklemeyin. Kendi suyunu salıp çekene kadar kısık ateşte kavurmalısınız.
Fırında Kıymalı Patates Tarifinin Servis Önerisi
Geniş bir spatulayla katmanları (patates-kıyma-patates) bozmadan porsiyonlayarak servis tabağına alın. Süzme yoğurt ile servis edebilirsiniz.
Fırında Kıymalı Patatesin Yanında Ne Servis Edilir?
- Naneli cacık
- Zeytinyağlı taze mevsim salatası
- Közlenmiş patlıcan mezesi
Fırında Kıymalı Patatesin Farklı Versiyonları Var mı?
Fırında Kıymalı Patates İçin Hangi Patates Türü Daha İyidir?
Fırında Kıymalı Patatesi Daha Lezzetli Yapmak İçin Hangi Baharatları Eklemeliyim?
- Kuru kekik
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
Fırında Kıymalı Patatesin En İyi Sunum Şekli Nedir?
