Four Seasons Hotel Bosphorus ve Four Seasons Hotel Sultanahmet, bu yaz İstanbul’a yepyeni lezzetler ve unutulmaz deneyimlerle hayat katıyor. Boğaz’ın serin esintisinden Tarihi Yarımada’nın mistik siluetine uzanan bu özel yaz programı, kentin iki yakasında da zarif ve eğlenceli saatler sunuyor.
İstanbul Boğazı’nın büyüleyici atmosferinde ayrıcalıklı konaklama ve gastronomi deneyimleri sunan Four Seasons Hotel Bosphorus’ta yaz sezonu, üç farklı restoranın yepyeni menüleriyle başlıyor. Four Seasons Hotel Bosphorus Executive Sous Chef’i Alper Kızılbayır’ın lezzetleri ile AQUA, taptaze içerikleri, sushi çeşitleri ile yaz menüsünü sunuyor, günlük taze balık, kral yengeç, ıstakoz, istiridye, havyar gibi ürünlerle yenilenen deniz ürünleri büfesi ile dikkat çekiyor. Michelin Rehberi’nde yer alan restoran, yeni sezonda özel tatları zarif sunumlarla bir araya getirerek, eşsiz Boğaz dokusunda sofistike bir akşam yemeği deneyimi vadediyor, YALI Lounge ise günün her saatine uygun lezzetli ve hafif seçenekler sunuyor.
Four Seasons Hotel Bosphorus’ta Pazar Günlerine Özel “Ehlikeyf” Başlıyor
Four Seasons Hotel Bosphorus, yeni sezonla birlikte misafirlerini geleneksel Türk sofralarının en seçkin lezzetleriyle buluşturuyor. Otelin sevilen restoranı Ocakbaşı, her pazar günü, hem otel misafirlerine hem de dışarıdan gelen konuklara ‘Ehlikeyf’ konseptiyle eşsiz bir öğleden sonra deneyimi sunuyor. Saat 15:00 ile 18:00 arasında gerçekleşecek bu özel buluşmada kızarmış kalamar, paçanga böreği, kavun, beyaz peynir, humus, acılı ezme, muhammara, atom, haydari ve köpoğlu gibi sevilen mezeler, içecek eşliğinde servis ediliyor. Bu deneyim, pazar günlerini daha keyifli ve unutulmaz hale getirmeyi amaçlıyor.
Her Pazar | Saat: 15:00 – 18:00
Yer: Ocakbaşı | Kişi Başı Ücret: 2250 TL
Bayramda Aileler Boğaz Kahvaltısında Buluşuyor
Four Seasons Hotel Bosphorus Ocakbaşı’nda Bayram tatiline özel olarak, 6 ve 7 Haziran tarihlerinde sunulacak serpme Türk kahvaltısı deneyimi, şef dokunuşlarıyla hazırlanmış lezzetlerle hem otel misafirlerini hem de dışarıdan gelen konukları ağırlamaya hazırlanıyor. 10:30 – 14:30 saatleri arasında sunulacak menü, bayramın neşesine yakışan bir sofrada konukları bir araya getiriyor.
6-7 Haziran | Saat: 10:30-14:30
Yer: Ocakbaşı| Kişi Başı Ücret: 2950 TL
Yaz Akşamlarına Serinletici Dokunuş: SPRITZ Menüsü
Four Seasons Hotel Bosphorus,’un yaz aylarına özel SPRITZ menüsü, klasiklerden sezonluk seçeneklere uzanan geniş yelpazesiyle misafirlerini ferahlatıcı tatlarla buluşturuyor. Özgün kokteyller, Boğaz manzarasına keyifli bir eşlik sunuyor.
Saat: 15:00-18:00
Yer: YALI Lounge| Kişi Başı Ücret: 545 TL
Tarihi Dokusuyla Bayram Sabahlarına Zarif Bir Başlangıç
Bayram sabahlarını İstanbul’un kalbinde, tarihi atmosferiyle büyüleyen Four Seasons Hotel Sultanahmet’te karşılamak isteyenler için özel bir kahvaltı deneyimi sunuluyor. Üç gün boyunca deneyimlenebilecek bu ayrıcalıklı bayram kahvaltısı, lezzet ve zarafeti bir araya getirerek misafirlerini bayramın neşesi içinde buluşturuyor.
6-7-8 Haziran | Saat: 11:30 – 14:00
Yer: Avlu | Kişi Başı Ücret: 1950 TL
Avlu Restoran’da Yazın Tazeliğiyle Anadolu Lezzetleri
Four Seasons Hotel Sultanahmet’in yeşillikler içindeki Avlu Restoranı, Executive Chef Özgür Üstün’ün liderliğinde hazırlanan yeni yaz menüsüyle misafirlerini Anadolu’nun zengin gastronomisinden ilham alan modern lezzetlerle buluşturuyor. Menüde, şeftali ile yorumlanan Urla enginarı, ısırgan otlu ayran aşı çorbası, asma yaprağında Aquadis, Karaburun orkinos balığı, siron, rezeneli ızgara deniz levreği, ağır ateşte pişirilmiş incik tandır gibi özgün biçimde yorumlanmış tatlar öne çıkıyor. Tatlı seçenekleri arasında incir uyutması, limonlu ve kayısılı parfe gibi yenilikçi lezzetler yer alıyor.
Tarihi Yarımada ve Deniz Manzarası Eşliğinde Gün Batımı: The Rooftop’ta Yaz Akşamları
Four Seasons Hotel Sultanahmet’in ikonik terası yaz boyunca “The Rooftop Sunset Sushi & BBQ” konseptiyle benzersiz bir akşam deneyimi sunuyor. Sushi tabaklarında avokado-salatalık Maki Roll’dan Somon Roll’a, Acevichado’dan Baharatlı Karides Roll’a kadar pek çok yaratıcı tat yer alırken; barbekü bölümünde Negima Yakitori, tütsülenmiş biftek kaburga, lavaş içinde köfte ve özel ekmekler eşliğinde servis edilen biftek sandviç gibi lezzetler sunuluyor. Tüm barbekü ürünleri patates cipsiyle servis ediliyor.
‘The Rooftop’’ta bu deneyimi farklı kılan detaylardan biri de, yetenekli miksolojistlerin masalara gelerek hazırladığı imza kokteyller. Etkileşimli bu sunumlar, ambiyansa teatral bir boyut katarken, tapaslar ve içeceklerle birlikte gastronomik yolculuk tamamlanıyor.
15 Haziran – 15 Ekim tarihleri arasında cuma, cumartesi ve pazar akşamları 18:00 – 22:00 saatlerinde gerçekleşecek olan “Feel the Moment- Anı Hisset” etkinliğinde, etnik house müzik eşliğinde canlı DJ performansları yer alıyor. Tarihi yarımadanın siluetiyle denizin büyüleyici manzarasını sunan ‘The Rooftop’, yıldızlarla bezeli İstanbul gecelerinde müziği, lezzeti ve keyifli sohbetleri buluşturuyor.
