SushiCo’nun KidZania iş birliğiyle 2015 yılından bu yana sürdürdüğü özel etkinliklerde, yaklaşık 170 bin çocuk Uzak Doğu mutfağıyla tanıştı. Küçük şefler, Japon, Çin ve Thai mutfağını keşfederken kendi sushilerini hazırlayarak lezzetli bir deneyim yaşıyor. SushiCo, bu etkinliklerle çocuklara erken yaşta kültürel farkındalık kazandırmayı ve mutfağın evrensel dilini eğlenceli bir yolculuğa dönüştürmeyi hedefliyor.
Türkiye’nin köklü Uzak Doğu restoran zinciri SushiCo’nun 2015 yılından bu yana sürdürdüğü eğitim ve eğlence odaklı KidZania iş birliği, 10. yılında önemli bir başarıya imza attı. Bugüne dek yaklaşık 170 bine yakın çocuğun “Sushi Şef Yardımcısı” unvanını alarak kendi sushilerini hazırlama deneyimi yaşadığı proje, çocukların mutfak becerilerini geliştirmenin yanı sıra farklı kültürlerle tanışmalarına olanak sağlıyor. Katılımcılardan alınan geri bildirimlere göre, çocukların yüzde 86’sının etkinlik sonrası SushiCo restoranlarını yeniden ziyaret etme isteği, projenin hem eğitici hem de teşvik edici yönünü vurguluyor.
Küçük Ellerden Büyük Lezzetler
Son olarak mayıs ayında SushiCo’nun KidZania’daki atölyelerine toplam 1.608 çocuk katıldı. Bu minik katılımcıların 1.077’sini (%67) kız, 531’ini ise (%33) erkek çocuklar oluşturdu. Etkinlikler boyunca toplam 77 saat süren bu özel deneyimlerde çocuklar hem lezzetli bir yolculuğa çıktı hem de mutfakla yaratıcı bir bağ kurdu. Minik sushi şef yardımcılarının gelecekteki damak zevklerine yön verecek bu tür deneyimler, aynı zamanda özgüveni, el becerisini ve kültürel farkındalığı besleyen güçlü birer gelişim yatırımı olarak öne çıkıyor. SushiCo, Uzak Doğu mutfağı kültürünü daha fazla çocukla buluşturarak lezzet dolu bir geleceğe ilham vermeye devam ediyor
